Грозненская Черемша.

natwhite Вт июл 03, 2007 16:54

azima писал(а):
natwhite писал(а):они тут называют какое-то странное растение, не понятно на что похожее.

а может это уже распустившаяся черемша? ее в других местах на салаты пускают, а еще не распустившуюся едят, наверное, только у нас

Оно больше похоже по виду на щавель. У черемши довольно толстые стебли по сравнению с этой травой.
Черемша - это чисто грозненское явление. Я помню как моя бабушка каждую весну отправляла посылки детям в Украину, на БАМ. Первые теплые дни, мы сидим во дворе (частный дом) и перебираем черемшу, готовим ее к отправке. Каждый год.
Самое интересное в Грозном запах черемши ни у кого отвращения не вызывал. Даже совсем наоборот.

azima Вт июл 03, 2007 17:32

а мы на работе специально договариваемся и в одно и то же время едим черемшу, потому что черемша хороша когда САМ кушаешь +:[smilie=smilik (6).gif]

Леруся Вт июл 03, 2007 19:17

Да, у нас продают черемшу совсем другую. Не такую, как в Грозном была. Она по виду напоминает щавель.
Но если ее обжарить на сковородке и добавить томатику, то по вкусу будет почти как грозненская. Хотя у нас все ее едят в салатах.

ИСА Ср июл 04, 2007 07:23

Леруся писал(а):Да, у нас продают черемшу совсем другую. Не такую, как в Грозном была. Она по виду напоминает щавель.
Но если ее обжарить на сковородке и добавить томатику, то по вкусу будет почти как грозненская. Хотя у нас все ее едят в салатах.

А не пробовали с ними поговорить что бы привозили ее пораньше пока она в лист не ушла....Думаю с ними можно договориться вопрос цены и того сколько возьмете.. +:[smilie=smilik (6).gif]

Таня Гроттер Ср июл 04, 2007 10:31

natwhite
Черемшой в России называют два вида дикого лука. Официально их называют "медвежий лук" и "колба победная". А слово "черемша" по-древнерусски означает "пахучка" +:[smilie=smilik (9).gif]

Есть и более сильное слово, да все и так поймут.

natwhite Ср июл 04, 2007 18:07

Таня Гроттер писал(а):natwhite
Черемшой в России называют два вида дикого лука. Официально их называют "медвежий лук" и "колба победная". А слово "черемша" по-древнерусски означает "пахучка" Есть и более сильное слово, да все и так поймут.

В том то все и дело, что живу в Украине, и на вопрос "что это?" получила здесь ответ именно "черемша".
Эх! Знали бы они что такое черемша [smilie=1 (5).gif]

GoLeno4ka Вт сен 11, 2007 18:02

Арехин писал(а):Соседи видимо рыдали от запаха в подъезде

про листики, пучочки и отсутствие сапожков - уже написано. у меня было два случая:1. поехали на оптовку - пучки поболе, да и хапнуть можно на всю нашу грозненскую свору (в предверии 23 февраля мужчинам с работы - на 70% грозненский коллектив - лучшего подарка не придумать). подруга долго торговалась, чем спровацировала женщину на реплику - все равно дороже не продашь, так еще полночи задыхаться буш, разбирая на розничные пучки. а 2-ой касаемо реакции соседей на запах. появляется первая черемша, на радостях беру 20 пучков (см по 5 в диаметре), через 5 мин звонит муж и радостно орет в трубку, что появилась черемша и он купил 30 пучков. встречаемя дома и решаем действовать по-принципу: 100гр с утра - и на работу не пойдем, т.е. сейчас нажремся, а завтра начальник сам в отгул отправит. время около 10 вечера. жилье на 9 этаже. только отвели душу, настойчивый звонок в дверь - соседи вызвали газовиков, походили, попринюхивались и заявляют: вызывайте сантехников - у кого-то трубы рвануло, а запах - это (внимание!) ФЕКАЛКА!!! пошли еще разочек вдарили по черемше, вышли покурить, на лестнечной площадке орет соседка, что она здесь 30 лет прожила и ни разу здесь ТАК не пахло. мы так по стеночке и сползли. удалились, конечно, от греха подальше. короче, к нам еще милиция приезжала и МЧС. +:[smilie=smilik (16).gif]

Антонина Пт ноя 16, 2007 13:48

Ой-Ой...... +:[smilie=smilik.gif]

хочу черемшу.......я ее не ела 15 лет. а от таких фоток не только слюна выделяться стала, но я даже запах почувствовала. У нас ее продают в пучках как петрушку и уже в листьях. вообще не то и близко. скупала на рынке все пучки с мало открывшейся листвой-неее не то.... очень люблю закатки с черемшой и с томатом......ааааааааааааааааааааааааа............. ХХХХОООЧЧЧУУУУУУУ!!!!! +:[smilie=smilik (13).gif]

celine Пт ноя 23, 2007 18:42

ya toje hochu cheremshuuuuuu +:[smilie=smilik (15).gif]

URAGAN Пт ноя 23, 2007 20:34

Осталось три месяца до ..... +:[smilie=smilik (7).gif]

Дашуля Вт дек 11, 2007 00:26

Всё отдам за черемшу... +:[smilie=smilik (9).gif]

URAGAN Вт дек 11, 2007 10:39

Дашуля
Готовься отдавать всё , через два месяца ... +:[smilie=smilik (7).gif]

Магомед Пт фев 01, 2008 19:14

Форумчане! Черемшу хотите?! В Назрани на рынке уже есть.Zurab_AТебе привезти? Вот был-бы праздник - особенно у соседей!
+:[smilie=smilik (9).gif]

URAGAN Пт фев 01, 2008 20:57

Магомед писал(а):В Назрани на рынке уже есть

Ни чего себе ... Рання в этом году черемша ... пока молодая надо есть ... +:[smilie=smilik (6).gif]

Zurab_A Пт фев 01, 2008 23:12

Магомед писал(а):Тебе привезти? Вот был-бы праздник - особенно у соседей!

привози. хоть тебя наконец таки увижу

Таня Гроттер Сб фев 02, 2008 02:31

Была неделю в Москве. Впадаю в метро "Проспект Мира" - на меня натыкается тетенька абсолютно русского и абсолютно грозненского вида. И вопрос: "Вы не знаете, где тут мечеть?"
Ну почему мне кажется, что сезон черемши в Москве уже начался? +:[smilie=smilik (3).gif]

Zurab_A Сб фев 02, 2008 16:34

Таня Гроттер писал(а):Ну почему мне кажется, что сезон черемши в Москве уже начался?

вполне возможно. сегодня проверю

omna Сб фев 02, 2008 17:42

Еще НЕТ... сегодня проверяли... +:[smilie=smilik (13).gif]

Zurab_A Сб фев 02, 2008 23:21

omna писал(а):Еще НЕТ... сегодня проверяли...

твоя правда. говорят будет через неделю - дали свой телефон для уточнения

ИСА Пн фев 04, 2008 12:19

Предлагаю завезти в Оргу мешочек, а потом самим туда явиться..на готовую..опять же повод втретиться будет.. +:[smilie=smilik (9).gif]

nhl73 Вт фев 05, 2008 09:17

Белоусов Андрей Вт фев 05, 2008 12:38

ИСА писал(а):Предлагаю завезти в Оргу мешочек, а потом самим туда явиться..на готовую..опять же повод втретиться будет..

согласен полностью +:[smilie=smilik (11).gif]

Магомед Вт фев 05, 2008 14:33

Боюсь даже писать - еще убъете - я еще три дня назад черемши объелся! +:[smilie=smilik (3).gif]

praline Чт фев 07, 2008 21:58

a nam s Laipziga priwezli +:[smilie=smilik (3).gif]

i mi naelis uge na god;hotya cheremsha nenadoedaet +:[smilie=smilik (2).gif]

ИСА Пт фев 08, 2008 08:33

Судя по погоде она и в Мск со дня на день появится, а может уже появилась, завтра поеду посмотрю у мечети, может точно появилась.

Грозненская Черемша.

priwet

Кто сейчас на конференции