Кабачок

Zurab_A Пт ноя 16, 2007 16:51

Fada писал(а):но я же исхожу из объективной реальности-)

а мы ее изменим чуток - "где то есть город..."

Zurab_A писал(а):лучше белое вино солнце и жара

Приезжай Зурабчик в Краснодар и попадеш в самую цель.

Алена Пт ноя 16, 2007 17:24

Значит так.
Фик вам всем. НЕ пойду в онастырь. Пойду в О.Г.И. Положу Ицковичу голову на волосатое плечо - пусть под снег , вид Старой площади и Конституционного Суда отпаивает меня абсентом.
Буду под это дело писать мерские пасквили! +:[smilie=smilik (5).gif]

Fada Пт ноя 16, 2007 17:40

Алена
-)))))))))))))))))

Zurab_A Пт ноя 16, 2007 22:26

Алена писал(а):Фик вам всем. НЕ пойду в онастырь. Пойду в О.Г.И. Положу Ицковичу голову на волосатое плечо - пусть под снег , вид Старой площади и Конституционного Суда отпаивает меня абсентом.

вы чего сегодня все издеваетесь? один в отпуск, другая пьянстововать, еще двое отзвонились и тоже сказали что пошли в кабак. один я работаю. Васи на вас нет

Zurab_A Пт ноя 16, 2007 22:49

Гребенштейн Елена писал(а):Приезжай Зурабчик в Краснодар и попадеш в самую цель.

а что в Краснодаре так тепло?

Таня Гроттер Сб ноя 17, 2007 00:40

А у меня хачапури...

Алена Сб ноя 17, 2007 00:59

В О.Г.А.-х было тепло, абсент располагал к обсуждению тонкостей сюрреализма в целом и частностях жизни Фриды Кало. Ицкович был дивен: Карл Маркс в молодые годы. Добавьте свечи вне электрического освещения и морской салат для запаха...

Zurab_A Сб ноя 17, 2007 02:02

Таня Гроттер писал(а):А у меня хачапури...

открытая лепешка или закрытая?
Алена
а материалы по Грозному у него есть?

Алена Сб ноя 17, 2007 02:04

Поиску этих материалов сопутствует когнак. А его мы не пили!

Zurab_A Сб ноя 17, 2007 12:51

Алена писал(а):Поиску этих материалов сопутствует когнак. А его мы не пили!

ну вот

а говорила что он "реальный пацан"

Таня Гроттер Сб ноя 17, 2007 17:53

Zurab_A писал(а):открытая лепешка или закрытая?

Лепила закрытую. По ходу выпечки она открылась. +:[smilie=smilik (8).gif]

Zurab_A Вс ноя 18, 2007 02:52

Таня Гроттер
а разве хачапури не жарят в сковородке?

Таня Гроттер Вс ноя 18, 2007 03:06

Zurab_A писал(а):Таня Гроттер
а разве хачапури не жарят в сковородке?

Их столько рецептов... Имеретинские жарят, аджарские и мингрельские пекут - вот они обычно открытые. Я беру главную идею - сырную начинку. А там - по вдохновению.

Batai1 Вс ноя 18, 2007 20:39

В среду у нас был конкурс поваров (2-й, 3-й курс). Один конкурсант приготовил десерт

, который по вкусу напомнил мне далекое и забытое - молочный кисель. Кисель молочный
В кастрюлю влить 3 стакана молока, вскипятить и прибавить сахар. Кукурузный, маисовый или картофельный крахмал развести в 1 стакане холодного молока или кипяченой воды, влить в кипящее молоко и, помешивая, кипятить в течение 5 мин на слабом огне.

Для аромата в кисель, пока он горячий, можно прибавить ванилин или снятую теркой цедру с лимона или апельсина и хорошо перемешать. Разлить горячий кисель в чашки и охладить. Перед подачей на стол кисель можно выложить из чашек на небольшие тарелки.

Кисель можно приготовить из сухого молока. В этом случае стакан сухого молока развести 2 стаканами холодной воды и оставить на 30 мин для набухания. После этого добавить еще 2 стакана воды, размешать и довести до кипения. В кипящее молоко положить сахар, после чего влить крахмал, разведенный в стакане воды, и снова довести до кипения.

На 4 стакана молока - 0,5 стакана сахара, 2 ст. ложки крахмала.

Zurab_A Пн ноя 19, 2007 12:59

Batai1
так ты профессионально занимаешься кулинарией?

Batai1 Пн ноя 19, 2007 20:18

Zurab_A писал(а):Batai1
так ты профессионально занимаешься кулинарией?

Нет, но моя работа связана с организацией питания обучающихся в колледже, в котором готовят и поваров тоже.

Алена Вт ноя 20, 2007 15:15

Batai1
А нельзя там экскурсию провести? С последующей дегустацией? ))))
Молочный кисель обожаю! Прабабушка варила его очень густым - можно было резать, и каждый кусок поливался малиновым вареньем, а мама наоборот варит жидкий. И у нас с котом по его поводу происходит драка...

ИСА Вт ноя 20, 2007 16:09

Да уж, любим мы повеселиться, о особенно ....... +:[smilie=smilik (9).gif]

Batai1 Вт ноя 20, 2007 17:25

Алена
Послезавтра участвуем в соревнованиях по карвингу в Крокус Экспо. карвинг

celine Вт ноя 20, 2007 17:48

Batai1
vot eto daaaaa....

Zurab_A Вт ноя 20, 2007 23:26

Batai1
красиво. +:[smilie=smilik (11).gif]

Токио отобрал у Парижа звание гастрономической столицы мира

В этом году мировой ценитель гастрономической культуры Michelin впервые выпустил ресторанный гид по Токио. Результаты исследования довели европейскую общественность до бешенства. Рейтинг Michelin отметил в Токио 191 ресторан, в то время как в Париже – только 64, а в Нью-Йорке – всего 42.

"Красный гид" (Michelin, Le Guide Rouge) выпускается с 1900 года крупнейшей мировой компанией по производству шин Michelin. Один из основателей компании, Андре Мишлен, в свое время задумывал его как справочник для клиентов-покупателей шин, чтобы они знали, где можно перекусить.

Кроме того, 150 токийских ресторанов удостоены специальных наград – звездочек Michelin. Восемь получили самый высокий балл (три звезды), 25 – две, а 117 – одну. Для сравнения: в Лондоне только Gordon Ramsay имеет рейтинг в три звезды, в Париже таких заведений 10, а в Нью-Йорке – три.

Алена Ср ноя 21, 2007 01:02

Batai1
Специально душу травишь...

azima Ср ноя 21, 2007 11:42

Batai1
о-бал-деть!

Zurab_A Пт ноя 23, 2007 13:59

Ноябрь – это время, когда борьба с сезонными депрессиями и насморками толкает людей на всяческие крайности. Но можно обойтись и профилактическими средствами. Горячие и пряные напитки, содержащие алкоголь – это одновременно и повод и цель, смешанные в одном стакане.

Кабачок

Кто сейчас на конференции