Кабачок

[Таня Гроттер]

Айву тушить с мясом вместе?

[Batai1]

1 кг филе свинины, 4 луковицы, 800-1000 г айвы, соль по вкусу.

Свиное филе промыть, обсушить, посолить и обжарить со всех сторон на сильно разогретом жире до образования румяной корочки. Затем переложить в кастрюлю, влить несколько столовых ложек горячей воды и тушить под крышкой до полуготовности. Добавить лук, нарезанный кружочками и подрумяненный в жире, оставшемся после жаренья мяса. По мере выпаривания сока периодически подливать горячую воду. К концу тушения положить очищенную от сердцевины, нашинкованную айву.
Готовое мясо вынуть, нарезать наискось тонкими ломтиками поперек волокон. Уложить на блюдо вместе с айвой и луком и залить соусом, образовавшимся при жаренье.


ОТ себя я бобавил немного чернослива и в конце лимонный сок. Айва очень вкусное блюдо как гарнир

[Batai1]

Любителям китайской кухни

[Алена]

Batai1
Жуть какая... Я и так мясо почти не ем, с недавних пор курицу просто видеть не могу, а нюхать - темп более... А теперь уж и подавно...
Вот так становятся вегетарьянцами!

[Ксения]

Да уж, лучше дома огурец погрызть

[Fada]

Люблю форель.. готовлю так:
форель в молоке -
Репчатый лук обжарить в масле.
Куски рыбы уложить в кастрюлю, чередуя с луком, залить горячим молоком и оставить в покое минут на 20-25 .. (на маленьком)
Соль и перец по вкусу.

А еще лучше форель в белом вине. Без лука. С лимоном.
Под крышкой, на медленном огне, и никаких особенных специй не надо, только портить.

[Zurab_A]

Люблю форель.. готовлю так:

дай попробовать

[Fada]

дай попробовать

..ладно,

захвати форель, лук, масло, молоко, кастрюлю Zepter, свежие овощи и фрукты, белое вино и шоколад.

и никаких "ооооо"-))

..Алену не приводи..самим мало-)

[Zurab_A]

захвати форель, лук, масло, молоко, кастрюлю Zepter, свежие овощи и фрукты, белое вино и шоколад.

сколько кг форели и овощей? сколько литров масла и молока? какой емкости кастрюля? про фрукты и шоколад написано не было в рецепте. это на десерт?
с вином подсказок не надо - возьму столько чтобы не пришлось второй раз за ним бегать.

[Алена]

Fada
Жмот. вот. обиделась и ушала в монастырь. постиццо.

[Zurab_A]

Жмот. вот. обиделась и ушала в монастырь. постиццо.

монастырь еще ладно, а вот насчет поста "НЕ ВЕРЮ"

[Алена]

Zurab_A
Верь мне!

[Таня Гроттер]

Жмот. вот. обиделась и ушала в монастырь. постиццо.

монастырь еще ладно, а вот насчет поста "НЕ ВЕРЮ"

А это смотря что за монастырь

[Zurab_A]

А это смотря что за монастырь

если речь о мужском, то там с едой еще хуже

[Таня Гроттер]

Думаю, что она в Телемское аббатство наладилась. С нее станется.

[Алена]

А вы , стесняюсь спросить, какое присоветуете?

[Zurab_A]

А вы , стесняюсь спросить, какое присоветуете?

жалко Данил ремонт сделал - я бы присоветовал тебе взять келью в Орге

[Алена]

Эээээ... а так монастырь какого толка? (готовясь записывать)

[Таня Гроттер]

А вы , стесняюсь спросить, какое присоветуете?

Дык...
Если там лозунг "Делай, что хочешь" - Канешно, Телемское!

[Zurab_A]

Если там лозунг "Делай, что хочешь"

хороший подход - жизненный

[Таня Гроттер]

http://articles.excelion.ru/science/lit ... 45756.html
Вот ссылочка насчет аббатства.

[Fada]

Fada
Жмот. вот. обиделась и ушала в монастырь. постиццо.

[Fada]

.. рассказать вам рецепт напитка «блаженствооо»?-)

..чай.. зеленое яблоко.. долька лимона.. мед (в большой любимой кружке).. а за окном снег-)

[Zurab_A]

..чай.. зеленое яблоко.. долька лимона.. мед (в большой любимой кружке).. а за окном снег-)

лучше белое вино солнце и жара

[Fada]

..лучше чашка свежих ягод под рукой.. трава.. небо над головой.. а голова на любимом плече.. но я же исхожу из объективной реальности-)